Eine Reise durch den Orient - rein pflanzlich, reich an besonderen Gewürzen, Aromen und gesunden Zutaten! Wir wagen uns an landestypische Speisen wie selbstgebackenes Fladenbrot und Pitataschen, Falafel, Taboulé, Hummus und cremiges Curry. Alle Gerichte eignen sich perfekt als wohlige Wärmespender in der kalten Jahreszeit.

Die indische Küche besticht durch eine Vielfalt an Aromen und Düften, die sie auf der ganzen Welt einzigartig macht. Begebt Euch auf eine kulinarische Reise durch den indischen Subkontinent und lasst Euch von der Vielfalt dieser exotischen Küche überraschen. Wir bereiten eine beliebte, rein pflanzliche und vollwertige Auswahl von Garlic Naan, cremigen Dahls, Tikka Masala, Mango-Lassi u.v.m. zu.

Er hat schon fast Tradition - unser Grillkurs "Original American BBQ". Der Referent, seines Zeichens Amerikaner und Grillfan, bringt sowohl einen Gas- als auch einen Holzkohle-Grill mit - und natürlich jede Menge Rezepte.
Auf besonderen Wunsch bereiten wir heuer die Klassiker aus den letzten Jahren zu: Steak, Hühnchen und Lachs sind ebenso dabei wie Burger und diverse Beilagen. Und natürlich kommen auch wieder Marinaden, Dry Rubs und BBQ-Saucen ins Spiel. Last but not least gibt es etwas Süßes zum Dessert, welches selbstverständlich auch auf dem Grill zubereitet wird.