Kochen & Backen
 

 
2018056 Boarisch guad!
Maultaschen, Speckknödel und Co.
       
Kursinhalt: Wie zu Omas Zeiten bereiten sie Speckknödel sowie Kraut- und Kartoffelstrudel zu. Maultaschen aus Kartoffel- und Strudelteig werden auf verschiedene Weise mit Zwetschgen und Äpfeln gefüllt. Mit entsprechenden Beilagen und Soßen vervollständigen sie diese traditionellen bayrischen Gerichte. An Guadn!
       
Veranstaltungsort: Mittelschule Langquaid - Schulküche; Kelheimer Str. - Seiteneingang über Busparkplatz, 84085 Langquaid
       
ReferentIn: Veronika Hirsch Teilnehmer: min. 8 - max. 16
       
Beginn: Samstag 25.05.2019, 14:00 - 18:00 Uhr Dauer: 1 Kurstag(e)
       
Termine: 25.05.2019
       
Mitzubringen: Spüllappen, Geschirrtuch, Behälter, Getränk, Schürze Kursgebühr: 19,00 €
       
Materialkosten: Lebensmittelumlage 10,00€ Anmeldefrist 18.05.2019
       
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2018185 Original American BBQ
       
Kursinhalt: Er ist schon fast Tradition: Auch dieses Jahr bieten wir unseren Grillkurs "Original American BBQ" an. Der Referent, seines Zeichens Amerikaner und Grillfan, bringt sowohl einen Gas- als auch einen Holzkohle-Grill mit - und natürlich jede Menge Rezepte. Auf dem Plan stehen nicht nur Steak und Huhn, sondern auch Fisch und Gemüse. Marinaden, Dry Rubs und BBQ-Saucen finden ebenso Beachtung wie diverse Beilagen (z.B. Cole Slaw, Cornbread oder Guacamole). Auch der Nachtisch wird natürlich auf dem Grill zubereitet.
Ein Hinweis für die Teilnehmer der letzten Kurse: Eine Wiederholung einzelner Rezepte ist möglich!
       
Veranstaltungsort: Mittelschule Langquaid - Schulküche; Kelheimer Str. - Seiteneingang über Busparkplatz, 84085 Langquaid
       
ReferentIn: Richard Patten Teilnehmer: min. 8 - max. 16
       
Beginn: Samstag 06.07.2019, 14:00 - 18:00 Uhr Dauer: 1 Kurstag(e)
       
Termine: 06.07.2019
       
Mitzubringen: Spüllappen, Geschirrtuch, Behälter, Lieblingsgrillwerkzeug (wenn vorhanden), Getränk Kursgebühr: 18,00 €
       
Materialkosten: 20,00 € Anmeldefrist 29.06.2019
       
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